Waschmittel (Leitprogramm)
Autor: Paul Kaeser
Aufbauend auf Grundkenntnissen der Strukturlehre (Ionen, Moleküle, zwischenmolekulare Kräfte) werden die Eigenschaften von Tensiden und ihre Verwendbarkeit als waschaktive Substanzen erklärt, ebenso die Bedeutung der Wasserhärte für das Waschen. Beides wird durch Schülerexperimente unterstützt. Am Beispiel Textilwaschmittel lässt sich erfahren, welche Bedeutung theoretische Grundlagen für praktische Anwendungen haben und worauf es bei der technischen Umsetzung ankommt. Technische und ökologische Aspekte werden gleichermassen behandelt. Gleichzeitig lernen die Schülerinnen und Schüler, Packungsaufschriften zu verstehen und erkennen, wie Wasch- und Reinigungsmittel sinnvoll einzusetzen sind.