Cola-Getränke (Praktikum)

Praktikumsanleitung zu Versuchen mit Colagetränken:

1. Abschätzung des Zucker-Gehalts
2. Bestimmung des pH-Werts
3. UV-Spektrum von Coffein
4. Bestimmung des Coffein-Gehalts

2 Lektionen

Protolysen