Agrarstrukturen der Schweiz (Puzzle)
Autor/innen
Esther Haldimann, Christine Zundel, Patrik Mouron, Felix Peter
Unsere Landwirtschaft bedindet sich in einem starken Wandel. Besonders für Landwirte in der Ausbildung stellen sich heute schwierige Zukunftsfragen. Das ist oft mit Unsicherheit und Angst verbunden. Das Verständnis, wie die Struktur unserer Landwirtschaft entstanden ist, hilft Ihnen, Ihre berufliche Zukunft besser einzuschätzen.
Die Struktur unserer Landwirtschaft soll als Ergebnis der geschichtlichen Entwicklung, der natürlichen Umwelt und der getroffenen agrarpolitischen Massnahmen verstanden werden.